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Bien frais en été, au coin du feu en hiver, le kir se déguste en toutes
saisons! Mais pas de bon kir sans une bonne liqueur de cassis! Et l’une des meilleures serait, parait-il, celle de la famille Briottet. Pour la distiller, elle n’utilise que des fruits de Bourgogne dont le climat leur convient à merveille.







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