È l"€™hamburger di non-carne, "€œFake meat"€, che però ha, in tutto e per tutto, il sapore, la consistenza e il profumo che ricorda la carne. Si chiama "€œBeyond meat"€, è composto al 100% da proteine vegetali estratte dal pisello, ma l"€™aspetto e il gusto sono quelli della carne di mucca. Il nuovo hamburger viene proposto da Welldone a Modena Video Gino Esposito Intervista Serena Fregni L'articolo