La Auténtica Carne Asada de Sonora - La Herencia de las Viudas |
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INGREDIENTES PARA LA ELABORACION
- Carne Diezmillo de Res PARA LA SALSA TATEMADA - 1 chile serrano - 2 chiles verdes, anaheim - 2 tomates - 1/4 de cebolla - 1 diente de ajo CEBOLLA CARAMELIZADA - 1 cebolla blanca grande - papel plata o aluminio - 1 trocito de mantequilla por cada trocito de cebolla SALSA BANDERA - 1/3 de cebolla blanca - 3 tomates perita - 1 manojito de cilantro verde - 1 chile serrano CEBOLLA MORADA - 1 cebolla morada - 2 limones - chiltepines rojos molidos - pisca de oregano molido FRIJOLES DE FIESTA (RECETA) https://www.youtube.com/watch?v=G-3I98I4PCw&t=88s TORTILLAS DE HARINA (RECETA) https://www.youtube.com/watch?v=2Is6A4iXR8A&t=618s |