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Il menù/ In cucina con... Elke Fischer per il "Christstollen", dolce di natale tedesco

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Se in Italia abbiamo il panettone come dolce tipico, in Germania il Re del Natale è il "€œChriststollen"€ o "€œStollen"€, una pasta dolce lievitata con molto burro, canditi e diversi tipi di frutta secca che non manca mai durante le festività a svelarci i segreti è una modenese d'adozione, dalle origini tedesche, Elke Fischer, Per una preparazione corretta possono servire anche due settimane la ricetta passo passo .Video di Diego Poluzzi

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